Chapeau Palaiseau, ancien Living Room Découvrez une carte qui fait la part belle aux plats traditionnels de la bistronomie française : des classiques maîtrisés à la perfection par notre équipe de gastronomes passionnés. Chapeau est une histoire de famille ! Les amoureux de viandes ne sont pas en reste au Chapeau Palaiseau, ancien Living Room. Nous sélectionnons de merveilleuses pièces auprès de notre boucher afin de vous offrir une viande racée, tendre et riche en goût. Cuisinée avec attention, nous l’accompagnons de légumes frais mijotés avec amour et d’une sauce savoureuse. Entrecôte, onglet de boeuf, côte de boeuf maturée… nous vous proposons un morceau de choix et une cuisson parfaite pour que vous vous régaliez. Chapeau, ancien Living Room, propose également du poisson frais et des huitres achetées directement auprès de notre poissonnier. À la poêle, au four ou braisés, agrémentés d’une délicieuse sauce ou crème dont seul le chef à le secret, nos poissons raviront ceux qui préfèrent une chaire légère. Les bouches sucrées peuvent le confirmer, Laura, notre cheffe pâtissière médaillée Papilles d’Or est un véritable atout. La carte des desserts évolue régulièrement grâce à ses créations. Dosé savamment, Laura joue entre sucré, fruité et acidité pour vous proposer des douceurs enivrantes : entremet, crème brulée, fondant au chocolat… Durant les beaux jours, il est tellement plus agréable de pouvoir profiter des rayons du soleil. Chapeau à Palaiseau, ancien Living Room, vous propose de manger un repas délicieux en terrasse. Confortablement installé, admirez le coucher de soleil en sirotant un cocktail ou en savourant ce qui vous fait envie. Si la terrasse est pleine, sachez que la salle est climatisée pour votre confort. “Un service de qualité avec un personnel attentionné et très professionnel. Les plats sont remarquablement présentés et de très bon goût. Les prix sont très corrects.” “Bon restaurant à Palaiseau, aussi bien pour un déjeuner d’affaires que pour un dîner relaxé. Le cadre est raffiné, l’accueil est chaleureux et le choix de plats et desserts est varié !” “Restaurant très agréable dans le 91, le personnel est accueillant, la décoration est super ! Et pour ce qui est des repas, ils sont excellents, une carte très variée et un rapport qualité/prix plus que correct.” “Une mention particulière à la Cheffe pâtissière et ses choux…un Délice ! A la fin, la note est plus que raisonnable au vu de la qualité des plats. Nous reviendrons très vite dans ce restaurant à Palaiseau !”
Restaurant Palaiseau
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Restaurant Palaiseau Chapeau, ancien Living Room
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Enfants de commerçants, mon frère et moi-même avons perpétué cet amour pour la restauration au sein de différents établissements.
Aujourd’hui, c’est avec passion que je vous propose des plats savoureux et faits maison dans un cadre chic et chaleureux. Notre cuisine est reconnue pour la fraîcheur de nos produits ainsi que leur grande qualité.
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